Smoothiet ovat loistava tapa pyöräilijöille saada oikeaa ravintoa, joten olemme käyttäneet asiantuntija-apua sekoittimen ruokkimiseen
'Kokkaan viinin kanssa. Joskus lisään sitä jopa ruokaan, sanoi kirjailija, juomari ja monipuolinen ihmisvihaaja WC Fields. Siinä piilee yksi ruoanlaittoon liittyvistä ongelmista: parhaallakin tarkoituksella saattaa käydä niin, että se sisältää epäterveellisiä ja tarpeettomia ainesosia, joita ei ehkä alunperin ollut listallasi. Se voi olla myös kuumaa, pitkittynyttä ja työlästä työtä, kun aika kuluisi paremmin pyörällä. Mutta on olemassa ratkaisu, nestemäisessä muodossa, eikä se ole viiniä. Se on smoothiet.
Smoothiet eivät korvaa aterioita – sinun täytyy saada jotain kiinteää sisällesi säännöllisesti – mutta monitoimikone on avannut koko maailman tuoreita ravitsemusmahdollisuuksia.
’Ne ovat helppo tapa saada kaloreita hyvistä lähteistä kehoon, sanoo suorituskykyravitsemusasiantuntija Drew Price, DODO-dieetin kirjoittaja. "Nestemäinen ravinto on hyvä vastaus kaloritarpeen tyydyttämiseen."
’Ne ovat myös loistava tapa saada oikeat ravintoaineet, koska voit lisätä hedelmien lisäksi vihanneksia ja muita terveellisiä ainesosia, sanoo urheiluravitsemusterapeutti ja ravitsemusterapeutti Sarah Schenker.”Pyöräilijät – ja erityisesti kestävyyspyöräilijät – voivat olla alttiimpia infektioille, koska toistuvat harjoitukset voivat heikentää immuunijärjestelmää. Heillä on lisääntynyt vitamiinien ja kivennäisaineiden tarve pysyäkseen terveinä ja kunnossa.’
Smoothiet voivat myös säästää rahaa, koska niiden ainesosia ei ole rajoitettu parasta ennen -päivämäärillä (järjestyksen rajoissa). "Ne ovat loistava tapa käyttää hedelmiä, vihanneksia ja muita aineksia, joita et ehkä muuten syö ennen kuin ne sammuvat", Schenker sanoo. "Hieman ylivoimaiset banaanit eivät ole kovin houkuttelevia, mutta sillä ei ole väliä, kun ne on sekoitettu. Smoothiet ovat halpoja, kannettavia, eivätkä ne aiheuta mustelmia.’
Ne ovat myös monipuolisia, eikä niitä voi olla liikaa. 'Voit käyttää niitä kolmella päätavalla', Price sanoo: 'Treenin jälkeen, esiharjoittelu (kahden tunnin sisällä) ja lisäravinteiden saaminen aterioiden välillä.'
’Ne voivat edistää merkittävästi terveellisiä elämäntapoja, Schenker sanoo. "Jos olet tosissaan urheilun suhteen, sinun tulee olla tosissaan ravitsemuksesta 80-90 % ajasta, ei vain ennen harjoittelua tai sen jälkeen."
Poista kaikki sisään
Verkossa on satoja reseptejä, mutta Schenker ehdottaa kokeilua: "Se on yritys ja erehdystä." Jotkut sivustot lisäävät epäterveellistä tavaraa maun vuoksi, mutta se ei ole välttämätöntä tai suositeltavaa, jos olet harjoittelussa.’
’Ennen ja jälkeen harjoittelua nojaat hiilihydraatteihin polttoaineeksi ja palautumisen edistämiseksi, pienellä proteiinilla ja vähemmän kuitua, Price sanoo. Aterioiden väliin ja aamiaiseksi haluat seka-aterian: hiilihydraatteja, proteiinia, rasvoja ja kuituja.’
'Maharasvainen kreikkalainen jogurtti on hyvä perusainesosa, Schenker sanoo. "Se on loistava proteiinin lähde - kaksinkertainen tavalliseen jogurttiin verrattuna - ja aminohappojen lähde, jotka edistävät lihasten paranemista. Hedelmämehu on myös ihanteellinen. Appelsiinimehulla on korkea GI [korkea pistemäärä glykeemisessä indeksissä tarkoittaa, että se vapauttaa energiaa nopeasti verenkiertoon] ja sitä voidaan käyttää nopeasti vapautuvaan energiaan [30 minuutissa], mutta omenamehulla on alhainen GI, joten sitä voidaan käyttää hitaaseen vapauttaa energiaa kolmen tai neljän tunnin aikana.'
’Ennen ja jälkeen harjoittelua voisit syödä esimerkiksi appelsiinimehua, banaania ja tavallista heraproteiinia, Price sanoo. "Pirtelössä voit käyttää pakastemarjojen, mantelivoita ja rahkasekoituksia veteen sekoitettuna."
Seuraavien kolmen sivun aikana olemme valinneet parhaat vihannekset, hedelmät ja lisäaineet, jotka tehostavat ajamistasi. Ainoa asia, mitä voit tehdä nyt, on hyökätä kaappeihin ja kokeilla. Muista vain välttää viinitelinettä.
Sadon valinta
Jos et saa tarpeeksi kasviksia pääaterioiden yhteydessä, smoothiet ovat loistava tapa täydentää itseäsi tärkeillä ravintoaineillaan – ja voit peittää maun sekoittamalla makeamman makuisia lisäaineita. Asiantuntijamme valitsevat kuusi parasta.
Inkivääri
’Se ei ole liian makeaa ja se on täynnä hyvyyttä, Schenker sanoo. Inkivääri on hyvä immuunijärjestelmälle ja nivelten terveydelle sen korkean "gingerolin" pitoisuuden ansiosta, joka on tulehdusta ehkäisevä yhdiste. Vielä parempi, Georgian yliopistossa tehdyssä tutkimuksessa havaittiin, että inkivääri päivittäinen käyttö vähensi harjoituksen aiheuttamaa lihaskipua 25 %.
vesikrassi
'Vesikrassi on uskomattoman terveellistä, Schenker sanoo. Grammoittain siinä on enemmän C-vitamiinia kuin appelsiineissa, enemmän E-vitamiinia kuin parsakaalissa, enemmän kalsiumia kuin täysmaidossa ja enemmän rautaa kuin pinaatissa. Se sisältää myös runsaasti beetakaroteenia, jonka elimistö muuttaa A-vitamiiniksi.
Mintunlehdet
Sen lisäksi, että minttu lisää hieman pirteyttä smoothieihisi, se on piriste, joka voi auttaa aivojen toimintaan, Schenker sanoo. Se stimuloi myös ruoansulatuskanavan entsyymejä, joten se auttaa pitämään terveellisen painon, mikä on tietysti välttämätöntä harjoitteluun ja kilpailemiseen parhaimmillasi.
Porkkanat
'Loistava perusainesosa, Schenker sanoo. "Ne sisältävät runsaasti A-vitamiinia ja karotenoideja, jotka auttavat sydämen terveyttä." A-vitamiiniksi muuttuva beetakaroteeni on myös antioksidantti, joka auttaa pitämään kehon solut terveinä.
Kurpitsa
Ne eivät ole vain Halloweenia varten. "Kurpitsat sisältävät A-vitamiinia, C-vitamiinia, kuitua ja kaliumia", Price sanoo. Lisäksi siemenet sisältävät fytosteroleja, kasviperäisiä kemikaaleja, joiden on todettu alentavan LDL:ää eli "huonoa" kolesterolia, ja tryptofaania, aminohappoa, joka tuottaa hyvän olon kemiallista serotoniinia aivoissa.
Vauvapinaatti
’Se sekoittuu helposti eikä maistu paljolta, Price sanoo. Vihreät lehtivihannekset, kuten pinaatti, ovat toinen hyvä K-vitamiinin lähde. Pinaatti sisältää myös rautaa, joka auttaa proteiinien aineenvaihdunnassa ja osallistuu hemoglobiinin ja punasolujen kehittymiseen, vaikka se ei itse asiassa saa hauislihaksia taianomaisesti esiin. aiemmin huhuttiin.
työsi hedelmät
Banaanit ovat luonnon energiapatukoita, ja omenat pitävät lääkärin loitolla, mutta tässä paneelimme suosittelee kuutta vähemmän ilmeistä terveyttä edistävää hedelmää, jotka sinun tulisi lisätä seokseen.
Passionhedelmä
’Passionhedelmä on loistava magnesiumin lähde, Schenker sanoo. Tämä mineraali auttaa energian tuotannossa, pitää luut terveinä ja auttaa sekä ruoansulatus- että hermostojärjestelmää. Passionhedelmä sisältää myös C-vitamiinia, joka vahvistaa immuunijärjestelmää, ja kuitua, joka auttaa poistamaan epäterveellistä kolesterolia ja edistää ruoansulatusta.
Vikunat
’Tuoreet viikunat sisältävät enemmän kaliumia kuin banaanit, Schenker sanoo. Kalium alentaa verenpainetta (vähentää aivohalvauksen ja sydänsairauksien riskiä) ja auttaa aivoja, lihaksia ja hermostoa toimimaan kunnolla.
Papaya
'Syvänväriset hedelmät, kuten papaija, sisältävät beetakaroteenia, joka muuttuu A-vitamiiniksi tukemaan immuunijärjestelmää ja kehon limakalvoja, Schenker sanoo. Limakalvot reunustavat onteloita, jotka ovat alttiina ilmalle, kuten sieraimet, huulet, korvat ja muut paikat, joista emme halua keskustella. A-vitamiini auttaa pitämään nämä ontelot kosteina ja terveinä.
Verioranssi
'Veriappelsiinit ovat yleensä pehmeämpiä kuin "tavanomaiset" appelsiinit ja niissä on enemmän antioksidanttisia fytokemikaaleja, Price sanoo. Hedelmien punainen pigmentti sisältää antosyaaneja, luonnollisia yhdisteitä, joilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia ja jotka ovat myös hyviä ehkäisemään infektioita ja vähentämään sydänsairauksien riskiä. Veriappelsiinit sisältävät runsaasti A- ja C-vitamiinia, jotka vahvistavat immuunijärjestelmääsi, sekä B9-vitamiinia (foolihappoa) sydämen terveydelle.
Avokado
'Kuten viikunat, ne sisältävät enemmän kaliumia kuin banaanit, Price sanoo, "sekä K-vitamiinia, joka auttaa rakentamaan vahvoja luita ja jolla on tärkeä rooli sydämen terveydelle." K-vitamiinia tarvitaan myös veren hyytymiseen., mikä tarkoittaa, että se auttaa haavoja parantumaan kunnolla, jos tulet pois pyörästä.
Kiivi
’Kiivi on maultaan terävän makuista ja sulautuu hyvin vihannesten kanssa, Schenker sanoo. Siemenet voivat myös antaa smoothielle hieman purevuutta. Mikä tärkeintä, se sisältää runsaasti C-vitamiinia.’
Muista paras
Keittiön kaapeissa tai jääkaapissa on paljon muuta tavaraa, joka antaa smoothieillesi lisäravinteita.
Hummus
’Hummuksen kikherneet ovat loistava kuidun lähde, Schenker sanoo. Hummus sisältää myös oliiviöljyä, jossa on paljon "hyviä" kertatyydyttymättömiä rasvoja (joka auttaa säätelemään kolesterolia ja suojaa sydäntä), mutta vähän "huonoa" tyydyttynyttä rasvaa, joka tukkii v altimoita.
Maapähkinävoi
’Se sisältää runsaasti proteiinia, mutta myös paljon rasvaa, joten käytä vain yhtä ruokalusikallista, Schenker sanoo. Katso kuitenkin positiivisia puolia: vaikka maapähkinävoi sisältää tyydyttyneitä rasvoja, se sisältää myös terveellisiä kertatyydyttymättömiä rasvoja. Se on runsaasti kaliumia, voi antaa sinulle energialisäyksen kaloripitoisuutensa ansiosta, ja se sisältää runsaasti E-vitamiinia, joka edistää tervettä ihoa ja auttaa aivojen terveyttä.
Tavallinen heraproteiini
'Tämä sopii hedelmien tai maitotuotteiden kanssa, Price sanoo. Se on yksi helpoimmista tavoista ottaa mukaan proteiinia auttamaan lihasten palautumista ajon jälkeen tai, jos täydennät ratsastusta kuntosalityöllä, painoharjoittelulla. Proteiini auttaa korjaamaan lihassyiden pieniä repeämiä, jotka ovat seurausta painojen käytöstä – ne sitten vahvistuvat takaisin.
Siemenet
’Auringonkukansiemenet tai seesaminsiemenet eivät sekoitu hyvin, mutta hampunsiemenjauhe kyllä, ja siemenet ovat täynnä ravinteita, Schenker sanoo. Hampunsiemenet sisältävät aminohappoja, proteiineja, välttämättömiä rasvahappoja ja fytoravinteita, kasvien taudeilta suojaavia elementtejä, joista on hyötyä immuniteetille, verelle, kudoksille, soluille, iholle ja elimille.
Kookosmaito
’Tai tuoretta kookosta, jos sinulla on aikaa lyödä se auki, Schenker sanoo. Kookosmaito sisältää runsaasti kuituja, vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten rautaa, seleeniä, kalsiumia ja fosforia. Seleeni suojaa soluja vaurioilta, kun taas kalsium vahvistaa luita ja fosfori antaa sinulle enemmän energiaa ja auttaa säätelemään hormoneja.
kaneli
’Kaneli auttaa säätelemään verensokeria, mikä on hyödyllistä, jos juot sokeripitoisia energiajuomia, Price sanoo. Se sisältää myös kuitua, rautaa ja mangaania, mikä edistää luuston terveyttä, kalsiumin imeytymistä ja kudosten muodostumista.]
Pikaopas kalsiumiin
Syö tiesi voittoon jaksotetulla ravinnolla
